Rau câu luôn là món được ghi điểm trong mắt nhiều người, là món ăn chơi ưa thích của nhiều đối tượng từ già đến trẻ, đặc biệt là trẻ em, bởi vì nó cực kì dễ ăn, hương vị ngon, ngọt, thanh mát, bổ dưỡng, màu sắc bắt mắt. Không những vậy, nó còn là món ăn số 1 của những bạn teen teen nè, bởi vì cực kì dễ làm, giá rẻ và bạn sẽ được ghi điểm trong mắt người khác nữa. ^^
Chồi ôi, thưởng thức một miếng rau câu trong tiết trời oai bức của Sài Gòn thì còn gì bằng, chưa kể đến tiết trời se se cũng tuyệt vời luôn, cắn một miếng nó sẽ làm tê tái tâm hồn bạn luôn đó >_<
Thôi thì hãy đồng hành cùng với cungtoikhampha.com bắt tay vào làm món Rau câu xoài sữa dừa thơm béo hay nói ngắn gọn là Rau câu trái cây nhé!
Chuẩn bị:
- 2 quả xoài chín
- 120g đường
- 7g bột rau câu
- 120ml nước
- 150ml nước cốt dừa
- 150ml sữa tươi có đường
- 1 thìa nước cốt chanh
Chế biến:
Lần 1:
Bước 1: Gọt vỏ 2 quả xoài, cho vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
Bước 2: Bắt nồi lên bếp và cho vào nồi 60g đường+ 5g bột rau câu+ 120ml nước, sau đó khuấy đều cho tan hỗn hợp. Tiếp tục cho phần xoài đã được xay nhuyễn vào và cho 1 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều, sau đó để sôi.
Bước 3: Đổ hỗn hợp ra khay thủy tinh/ tô/ chén/... (cho vào cái gì để bạn dễ lấy ra) và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
Thời gian chờ đợi thì bạn có thể tranh thủ làm công việc nhà, rửa chén, tập thể dục, nấu ăn, học bài,... để tận dụng thời gian vàng bạc nhé!
Lần 2:
Bước 1: Bắt nồi lên bếp và cho vào nồi 60g đường+ 2g bột rau câu+ 150ml sữa tươi+ 150ml nước cốt dừa và khuấy đều cho tan hỗn hợp, sau đó để sôi.
Bước 2: Đổ hỗn hợp này lên trên phần rau câu xoài lúc nãy đã được để đông.
Bước 3: Tiếp tục để vào ngăn mát tủ lạnh để đông lại và cho ra dĩa dùng ngay thôi.
Quá đơn giản phải không các bạn, chúc các bạn sẽ thành công với món Rau câu xoài sữa dừa thơm béo này nha!
